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제목 <빈곤한 만찬> 많이 먹어 살찐다?
글쓴이 궁리 글쓴날 2009-08-11 조회 2051 트위터로 공유하기 페이스북으로 공유하기 미투데이로 공유하기
빈곤한 만찬
음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실
베일, 피에르(지음) | 양영란(옮김)
모두가 병들어가는데 아무도 아픈 줄 모른다! “음식 그 자체부터 음식에 관한 폭로까지, 모든 것이 잘못되었다!” 프랑스 농공학자가 밝힌 ‘우리 몸과 음식’을 둘러싼 진실! 오늘날 일부 지역을 제외하고는 대부분의 현대인들이 먹을 것이 없어 고통 받지는 않는다. 오히려 먹을 것이 ..

* 먹을거리 부조화가 ‘현대병’의 원인 _ 문화일보

* [BOOK책갈피] 많이 먹어 살찐다? 문제는 식탁이 아닌 들판 _ 중앙일보

* [책과 삶] 몸에 독이 되는 혀 끝의 쾌락 _ 경향신문

* 식탐은 무죄, 유전자는 유죄 _  조선일보

* 비만, 단순히 절제심만이 문제일까 _ 세계일보

* 유전자-음식 ‘세대차’가 비만 원인 _ 한겨레

* 성적표를 꼼꼼히 봐야 하는 이유 _ 한겨레 에듀

* 우리의 건강을 위협하는 불량먹거리에 대한 고발 _ 서울경제

* 동물성 지방은 항상 나쁜가? _ 한국일보

* [잠깐 읽기] 비만, 영양학적 관점서 접근 - 부산일보

* 비만은 전염병이다 _ 연합뉴스

* '빈곤한 만찬' 풍성한 밥상에 몸은 골병 든다 _ 주간한국

비만, '단순히 절제심만이 문제일까' _ 아시아투데이

* [독서 열풍] 빈곤한 만찬  _ 부산일보


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